"O dnešním večeru se rozhodne, kdo získá titul MasterChef Česko 2023," oznámil Radek Kašpárek na začátku.
Ve finále se vařilo ve třech kolech, s malou změnou. Kuchař, který ve chystání předkrmu a hlavního chodu získal nejméně bodů, už ve finále dezert nepřipravoval.
Kuba a Honza měli stejný počet bodů, takže se oba utkali o titul společně s Terkou. V předkrmu získal Honza nejméně bodů, což ho zaskočilo a ovlivnilo jeho výkon při přípravě hlavního chodu, o čemž hovořil jako o velké výzvě.
Porota ho však ujistila, že má šanci se vrátit do hry, což se mu podařilo. Připravil pokrm z králíka s omáčkou z černého česneku, ledvinkami, ředkvičkami a špenátem. "Když jsem to ochutnal, byl jsem jako doma, ráj na jazyku," komentoval Jan Punčochář s ostatními porotci.
Jeho dezert byl také vynikající. Při přípravě se inspiroval svým dětstvím, což se promítlo do finálního dezertu. Uvařil marinované jahody s mraženým krémem z zakysané smetany, gelem ze šťovíku a smaženým květem bezu. Dezert byl rozhodující.
"Novým MasterChefem pro rok 2023 je Honza," oznámil Radek Kašpárek. S titulem nejlepšího amatérského kuchaře v České republice přišla i rekordní výhra v historii soutěže, 2,5 milionu Kč.
"To je neskutečné. Přátelé, věřil jsem od začátku a tady to máte. Věřte a sledujte své sny, protože to opravdu funguje! MasterChef! Když si něco předsevzmete, jděte si za tím. Nedovolte nikomu vás odradit, nenechte se ovlivnit a jděte si za svým, protože to funguje. Tady máte důkaz," řekl Honza po zisku titulu.
